209 Digital WES-187262-209 Wasser Wasser steht im Zentrum des Ernährungskreises. Täglich sollte dem Körper genügend Flüssigkeit zugeführt werden. Dabei sollte man auf Wasser und ungesüßte Tees zurückgreifen. Fruchtsäfte und Fruchtschorlen enthalten zwar viele Vitamine, sollten aber nicht die Grundlage zum Durstlöschen sein, da sie viele Kohlenhydrate enthalten oder mit Zuckern versetzt sind. Wasser transportiert viele Stoffe im Körper. Beim Schwitzen und beim Toilettengang verliert der Körper Wasser. Diesen Verlust muss man mit Getränken und der Flüssigkeit aus Nahrungsmitteln ausgleichen. Ein Kind benötigt etwa 1,5 Liter Wasser am Tag. Vegetarisch und Vegan Bei einer vegetarischen Ernährungsweise wird auf Fleisch und Fisch verzichtet. Eiweißstoffe, die aus Fleisch stammen, müssen dann durch andere Lebensmittel ersetzt werden. Eine vegane Ernährung bedeutet, sich frei von allen tierischen Produkten zu ernähren. Das betrifft nicht nur Fleisch, sondern auch Lebensmittel, die von Tieren stammen. Dazu zählen Eier oder Milchprodukte. Bei einer veganen Ernährung müssen dem Körper bestimmte Ergänzungsstoffe zugeführt werden, weil sie vor allem in tierischen Produkten vorkommen. A Beschreibe den Unterschied zwischen einer veganen und einer vegetarischen Ernährungsweise. B Erkläre, warum man sich nicht dauerhaft nur von Burgern ernähren kann. 1 Benenne die Felder 1–7 im dargestellten veganen Ernährungskreis. 2 Vergleiche den veganen Ernährungskreis mit dem klassischen Ernährungskreis. Nenne Gemeinsamkeiten und Unterschiede. | HILFE M2 Veganer Ernährungskreis 1 2 3 4 5 6 7 3 Erkläre, wie man mit einer veganen Ernährungsweise den Bedarf an Eiweißstoffen decken kann. | HILFE 4 Stelle mithilfe des veganen Ernährungskreises zwei Tagespläne mit ausgewogener Ernährung zusammen. M1 Ernährungstagebuch 1 Erstelle für zwei Tage ein Ernährungstagebuch von dir. 2 Vergleiche deinen Speiseplan mit den Empfehlungen des Ernährungskreises. | HILFE Frühstück Mittagsessen Abendessen Snack Montag 1 Glas Orangensaft, 1 Brötchen mit Butter und Käse 4 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 2 Scheiben Vollkornbrot mit Butter und Wurst 1 Apfel, 1 Müsliriegel Dienstag … … … … Mittwoch … … … …
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