Betriebstechnik I/II III Überblick Um die voraussichtlich benötigte Grundzeit tg für die Durchführung eines Arbeitsvorgangs zu ermitteln, stehen einem Unternehmen grundsätzlich zwei Kategorien von Methoden zur Auswahl: ■ analytisch-experimentelle Methoden, bei denen der jeweilige Arbeitsvorgang tatsächlich durchgeführt wird und die dafür benötigte Zeit erfasst wird, ■ analytisch-rechnerische Methoden, bei denen die voraussichtlich benötigte Zeit für die Durchführung des Arbeitsvorgangs ausschließlich anhand von theoretischen Informationsgrundlagen ermittelt wird. Methoden zur Ermittlung der Grundzeit tg analytisch-experimentelle Methoden analytisch-rechnerische Methoden Selbst - aufschreibung REFA- Zeitaufnahme Schätzen und Vergleichen MTMVerfahren Planzeiten Rechnen von Prozesszeiten Die einzelnen Methoden innerhalb der beiden Gruppen unterscheiden sich im Wesentlichen nach ihrer Genauigkeit und dem zeitlichen Aufwand. Die Wahl der Methode ist ein Kompromiss zwischen benötigter Genauigkeit und noch akzeptablem Aufwand. Analytisch-experimentelle Methoden Bei diesen Methoden wird der Arbeitsvorgang an einem vorhandenen Arbeitsplatz tatsächlich durchgeführt und die dafür benötigte Zeit gemessen und dokumentiert. Selbstaufschreibung Der Mitarbeiter, der einen Arbeitsvorgang durchführt, misst und dokumentiert Art und Dauer der durchgeführten Tätigkeiten selbst, ohne Kontrolle durch einen Beobachter. Die erfassten Daten werden ausgewertet und daraus die benötigte Grundzeit für einen bestimmten Arbeitsvorgang ermittelt. REFA-Zeitaufnahme Bei Durchführung des Arbeitsvorgangs wird die tatsächlich benötigte Zeit von einem Beobachter gemessen und als Grundlage für die Festlegung der Grundzeit herangezogen. Diese Art der Zeitaufnahme wird in der Praxis häufig angewendet und wie folgt durchgeführt: 1. Zuerst wird der gesamte Arbeitsvorgang in einzelne Arbeitsschritte unterteilt. Dann führt ein Mitarbeiter diesen Arbeitsvorgang mehrmals hintereinander durch. Die dafür benötigte Zeit wird mithilfe einer Fortschrittszeitmessung gestoppt und das Ergebnis protokolliert. 2. Die gemessene Istzeit kann jedoch je nach Mitarbeiter bzw. Tageszeit unterschiedlich sein. Daher wird bei Durchführung der einzelnen Arbeitsschritte vom Beobachter zusätzlich der Leistungsgrad L geschätzt. Die Leistung des Mitarbeiters wird dabei im Verhältnis zu einer Normalleistung (100 %) bewertet. 1 2 LINK REFA-Zeitaufnahme Unter diesem Link findest du ein Leerformular eines REFA-Zeitaufnahmebogens. Fortschrittszeitmessung Zeitaufnahme ohne Unterbrechung. An bestimmten Punkten des Arbeitsablaufs wird die Zwischenzeit von der Stoppuhr abgelesen und protokolliert. Betriebstechnik I/II 159 Kapitel 5: Arbeits vorbereitung Lerneinheit 3: Methoden zur Grundzeit ermittlung … das Wichtigste in Infografiken nachlesen und so komplexe Themen besser verstehen. … über die M-LINKS Zusatzmaterial im MEHR!-Buch online finden. → Hol dir PDF-Formulare, um Übungsbeispiele zu bearbeiten. → Folge externen Links zu weiteren Informationen. → Lade dir Zusatzinhalte als PDF-Datei herunter. Herzlich willkommen bei der W-ING! Wir möchten dir gerne unser Musterunternehmen vorstellen, das dich durch die Fallbeispiele in der Phase KÖNNEN begleiten wird. Angehende Wirtschafts ingenieurinnen und Wirtschaftsingenieure – also Menschen wie du! – stehen bei uns im Mittelpunkt. Deshalb leitet sich auch der Firmenwortlaut W-ING vom Begriff Wirtschaftsingenieur ab. Die W-ING GmbH ist ein innovatives österreichisches Unternehmen, das international tätig ist. Am Hauptsitz in Graz werden Produkte in Einzel- und Kleinserienfertigung hergestellt. Das Unternehmen umfasst acht unterschiedliche Abteilungen und Bereiche: 1 Materialwirtschaft mit Einkauf und Lager 2 Produktion mit Arbeitsvorbereitung, mechanischer Fertigung, Stahlbau, Montage und Instand haltung 3 Konstruktion und Entwicklung mit Konstruktion, Elektrik & Automatisierung sowie Forschung & Entwicklung 4 Vertrieb mit Marketing, Verkauf, Versand und Kundendienst 5 Qualitätsmanagement 6 Personal 7 Rechnungswesen mit Buchhaltung und Controlling 8 Infrastruktur mit IT und Facility-Management Material aus dem Lager Für die Fertigung und Montage der Produkte braucht das Unternehmen eine funktionierende Materialwirtschaft. Hauptgebäude der W-ING Am Hauptsitz in Graz kümmert sich die Unternehmensleitung u. a. um die langfristige strategische Weiterentwicklung des Unternehmens. Ein starkes Team Einzelne Abteilungen des Unternehmens sind z. B. für den Vertrieb, die Buchhaltung, das Personal oder die Infrastruktur verantwortlich. Im folgenden Diagramm siehst du alle Abteilungen mit ihren jeweiligen Bereichen grafisch dargestellt: Einkauf Facility- Management Arbeitsvorbereitung Marketing Fertigung Forschung & Entwicklung Buch- haltung Elektrik & Automatisierung Instandhaltung Controlling Montage Konstruktion Lager IT Kundendienst Unternehmensleitung Qualitätsmanagement Materialwirtschaft Infra struktur Produktion Rechnungswesen Vertrieb Personal Entwicklung/ Konstruktion Stahlbau Verkauf Versand Im Laufe der Jahre hat sich die W-ING GmbH stetig weiterentwickelt. Heute besitzt das Unternehmen vier Tochterunternehmen. Diese stellen Produkte in Serien- und Massenfertigung her, bieten diverse Dienstleistungen an und handeln mit Gütern aller Art. GmbH parts & services GmbH plastics GmbH trade GmbH sports Inc. Wir alle tragen für unsere Umwelt Verantwortung. Deshalb nutzt die W-ING nachhaltiges Verpackungsmaterial: Stroh statt Styropor, Netze aus 100 % biologisch abbaubarem Holz und Biokunststoff- verpackungen aus pflanzlichen Rohstoffen wie Mais, Kartoffeln, Weizen oder Zuckerrohr. Denn Nachhaltigkeit beginnt im Hier und Jetzt! Wir wünschen dir viel Spaß und Erfolg beim Bearbeiten der Fallbeispiele! Kunststoff aus der Natur Biopolymere sehen aus wie Kunststoff, sind aber aus 100 Prozent pflanzlichen Rohstoffen gemacht. Betriebstechnik I/II IX VIII Betriebstechnik I/II Im folgenden Diagramm siehst du alle Abteilungen mit ihren jeweiligen Bereichen grafisch dargestellt: Einkauf Facility- Management Arbeitsvorbereitung Marketing Fertigung Forschung & Entwicklung Buch- haltung Elektrik & Automatisierung Instandhaltung Controlling Montage Konstruktion Lager Kundendienst Unternehmensleitung Qualitätsmanagement Materialwirtschaft Infra struktur Produktion Rechnungswesen Vertrieb Personal Entwicklung/ Konstruktion Stahlbau Verkauf Versand Im Laufe der Jahre hat sich die W-ING GmbH stetig weiterentwickelt. Heute besitzt das Unternehmen vier Tochterunternehmen. Diese stellen Produkte in Serien- und Massenfertigung her, bieten diverse Dienstleistungen an und handeln mit Gütern aller Art. GmbH parts & services GmbH plastics GmbH trade GmbH sports Inc. Wir alle tragen für unsere Umwelt Verantwortung. Deshalb nutzt die W-ING nachhaltiges Verpackungsmaterial: Stroh statt Styropor, Netze aus 100 % biologisch abbaubarem Holz und Biokunststoff- verpackungen aus pflanzlichen Rohstoffen wie Mais, Kartoffeln, Weizen oder Zuckerrohr. Denn Nachhaltigkeit beginnt im Hier und Jetzt! Wir wünschen dir viel Spaß und Erfolg beim Bearbeiten der Fallbeispiele! Kunststoff aus der Natur Biopolymere sehen aus wie Kunststoff, sind aber aus 100 Prozent pflanzlichen Rohstoffen gemacht. Betriebstechnik I/II IX … mit dem Musterunternehmen W-ING die Fallbeispiele in der Phase KÖNNEN lösen. GmbH MUSTER
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