Nur zu Prüfzwecken – Eigentum der Westermann Gruppe 58 Aufgabe der Blätter In den Blättern werden mithilfe von den Energie des Sonnenlichts aus Wasser und Kohlenstoffdioxid Nährstoffe wie Glukose gebildet. Dabei wird auch Sauerstoff gebildet. Diesen Vorgang nennt man Fotosynthese. Bau eines Laubblattes Die Laubblätter von Laubbäumen wie der Rotbuche sind aus mehreren Schichten und Geweben aufgebaut. Die Blattoberseite ist von einer wasserabweisenden, wachshaltigen Schicht, der Kutikula, überzogen. Sie verringert die Verdunstung von Wasser und schützt so das Blatt vor Austrocknung. Die Oberseite eines Laubblattes wird von einer Schicht eng anliegender Zellen begrenzt. Diese obere Epidermis bildet ein Abschlussgewebe und schützt das Blatt. Darunter befindet sich eine Schicht langgestreckter Zellen, die wie die Latten eines Palisadenzauns dicht nebeneinander liegen. Sie bilden zusammen das Palisadengewebe. In diesen Zellen sind viele Chloroplasten enthalten. A B Unter dem Palisadengewebe finden sich Zellen, die eher unregelmäßig geformt sind und weniger Chloroplasten enthalten. Zwischen den einzelnen Zellen dieses Schwammgewebes befinden sich wie bei einem Schwamm große, mit Luft und Wasserdampf gefüllte Hohlräume. Von außen erkennt man am Laubblatt Blattadern. Sie werden von Leitbündeln gebildet, in denen Leitungsbahnen liegen. Diese dienen dem Transport von Wasser mit gelösten Mineralstoffen und Glukose. Die Spaltöffnungen liegen meist in der unteren Epidermis. Sie sorgen für den Gasaustausch mit der Umgebung. Durch Schließzellen werden die Spaltöffnungen geöffnet und geschlossen. Ist die Pflanze gut mit Wasser versorgt, sind die Vakuolen der Schließzellen prall gefüllt. Die Schließzellen werden breiter und dehnen sich so aus, dass sich der Spalt öffnet. So gelangt das für die Fotosynthese notwendige Kohlenstoffdioxid ins Blatt und der gebildete Sauerstoff und Wasser in Form von Wasserdampf entweichen. Spaltöffnungen: A geöffnet, B geschlossen 4 Wasserleitung in der Pflanze 3 obere Epidermis untere Epidermis Kutikula Palisadengewebe Schwammgewebe Kutikula Transpirationsstrom durch das Wasserleitsystem Verdunstung Leitbündel Schließzelle Spaltöffnung Zellwand Zellmembran Vakuole Zellkern Zellplasma Kutikula GIDA-FILM
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