381 Digital WES-187033-381 Emulsion Wasser und Öl mischen sich nicht. Verrührt man die beiden Flüssigkeiten kräftig, bildet sich eine Mischung aus Öltröpfchen in Wasser. So ein heterogenes Gemisch nennt man Emulsion. Ein einfaches Öl-Wasser-Gemisch ist nicht stabil. Nach kurzer Zeit entmischen sich die beiden Flüssigkeiten wieder. Eine stabile Emulsion dagegen ist die Milch. Hier schweben die kleinen Öltröpfchen dauerhaft in Wasser. Weitere heterogene Gemische Bei einem Feuer entsteht Rauch. Von Rauch spricht man, wenn feste, sichtbare Teilchen wie Ruß in einem Gas verteilt sind. Bei Nebel befinden sich kleine , zusammenhängende Wasserteilchen fein verteilt in der Luft. Müsli, Vogelfutter, aber auch das Gestein Granit sind Mischungen aus mehreren festen Stoffen. Dabei handelt es sich um Feststoffgemische. A Vergleiche die Gemische Suspension und Lösung miteinander. M1 Sprudelwasser Mit einer Sprudelmaschine kann man Sprudelwasser selbst herstellen. Dabei wird das Gas Kohlenstoffdioxid mit hohem Druck in eine Flasche mit Wasser gepresst. Wird die Flasche wieder geöffnet, kann das Gas entweichen. 1 Ordne dem Sprudel einen Gemischtyp zu. Begründe deine Zuordnung mit dem Teilchenmodell. | HILFE sprudelmaxx 2 Skizziere im Teilchenmodell, wie sich die Darstellung der Teilchen ändert, wenn die Flasche längere Zeit offen steht. M2 Andere Stoffgemische 1 Ordne dem Stoffgemisch Rauch das passende Teilchenmodell zu. Begründe deine Zuordnungen. 2 Erläutere, ob Rauch zu den homogenen oder heterogenen Stoffgemischen zählt. | HILFE Teilchenmodell einer Lösung 3 Teilchenmodell einer Suspension 4 Teilchenmodell einer Emulsion 5
RkJQdWJsaXNoZXIy Mjg5NDY1NA==