ZUSAMMENFASSUNG Stoffe im Alltag 374 Alle Stoffe haben Stoffeigenschaften, mit denen sie unterschieden und bestimmt werden können. Einige Stoffeigenschaften können mit den Sinnesorganen festgestellt werden. Zu diesen zählen die Farbe, der Geschmack, der Geruch und die Oberfläche eines Stoffes. Es gibt aber auch Stoffeigenschaften, die man messen kann. Stoff und Gegenstand In den Naturwissenschaften ist ein Stoff das Material, aus dem ein Gegenstand besteht. Gegenstände werden auch als Körper bezeichnet. Manche Stoffeigenschaften wie die Farbe kann man mit den Sinnesorganen feststellen. Andere Stoffeigenschaften wie die Siedetemperatur kann man nur mit Hilfsmitteln feststellen. mit den Sinnen feststellen Farbe, Form, Hintergrund Geruch Geschmack Klang Wärmeleitfähigkeit, Oberfläche mit Hilfsmitteln feststellen Schmelztemperatur, Siedetemperatur Löslichkeit, magnetisch Verhalten beim Erhitzen Härte, Verformbarkeit elektrische Leitfähigkeit Stoffe bestehen aus Teilchen Zu diesen zählen die Löslichkeit, die Härte, das Verhalten beim Erhitzen, die Verformbarkeit, die Wärmeleitfähigkeit, die elektrische Leitfähigkeit und die magnetischen Eigenschaften eines Stoffes. Jeder Stoff lässt sich durch seine charakteristische Kombination von Stoffeigenschaften in einem kurzen Steckbrief beschreiben. Stoffeigenschaften Nach dem Stoffteilchenmodell bestehen alle Stoffe aus vielen kleinen Stoffteilchen. Diese können nicht mehr weiter zerlegt werden und sind so klein, dass man sie nicht sehen kann. Beim Lösen von Zucker in Wasser, beginnen sich die Wasserteilchen zwischen die Zuckerteilchen zu schieben. Beide Teilchensorten verteilen sich gleichmäßig. Wasserteilchen Zuckerteilchen Zuckerteilchen Wasserteilchen
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