154 POLYTECHNISCHE SCHULE | BERUFLICHE BILDUNG | ALLGEMEINBILDUNG Warenkunde Lebens- und Genussmittel Anderle, Ertl, Schwarz, Sömen, Tscherne Schultyp: 2000 E E-Book E+ E-BOOK+ L BiBox für Lehrpersonen → Geeignet für Auszubildende, Anlernkräfte sowie Wiedereinsteiger*innen in Handel und Gastronomie → Behandelt die gesetzlichen Grundlagen, die Ernährungslehre, alles Wissenswerte über Nahrungs- und Genussmittel sowie die Themen Verkaufsförderung und Beratung der Kund*innen → Sonderseiten mit Aufgaben „Fit für die Verkaufspraxis“ → Verbraucherstatistiken, Internetlinks und gesetzliche Grundlagen; ergänzt um die Vielfalt biologischer Produkte und um regionale, nachhaltige Aspekte; Produktpalette der Nahrungs- und Genussmittel auf aktuellem Stand (von Apfelsorten über Käsevielfalt und Milchalternativen) bis Trends in (österr.) Weinbaugebieten. E-BOOK+ | Inhalte Interaktive Aufgaben zu allen Großkapiteln in unterschiedlichen Aufgaben-Formaten 185 Mathe-Trainer-Aufgaben zum Wiederholen der Grundrechenarten, des Rundens, der Prozentrechnung, der Maßeinheiten, der Uhrzeiten etc. 20 Videos für einen anschaulichen Einstieg in ein Thema 35 Arbeitsblätter (inkl. RechercheAufträgen) für ein abwechslungsreiches Üben Exklusiv für Lehrpersonen: Lösungen und Lösungsvorschläge zu den Arbeitsblättern und Recherche-Aufträgen Titel E-Book E-Book Solo E-BOOK+ E-BOOK+ Solo Warenkunde Lebens- und Genussmittel 115544€ 23,76 206306€ 18,75 220489€ 30,46 220490€ 24,24 E E+ Peter Anderle · Markus Ertl · Helmuth Schwarz · Gerhard Sömen · Michaela Tscherne Warenkunde Lebens- und Genussmittel FACHUNTERRICHT > Kaufmännische Berufe
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