21 PTS | SEKUNDARSTUFE 2 | ASO | ATLANTEN | SEKUNDARSTUFE 1 BIOLOGIE UND UMWELTBILDUNG > Genial! Duo Biologie und Umweltbildung Titel E-Book E-Book Solo Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 1, Infoteil 216387 € 5,79 216388 € 4,58 Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 2, Infoteil 221277 € 5,79 221278 € 4,58 Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 3, Infoteil 225723 € 6,05 225724 € 5,21 Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 4, Infoteil 225867 € 6,80 225868 € 5,58 Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 1, Trainingsteil 216389 € 8,96 216390 € 7,07 Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 2, Trainingsteil 221279 € 8,96 221280 € 7,07 Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 3, Trainingsteil 225725 € 9,35 225726 € 7,67 Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 4, Trainingsteil 225869€ 10,20 225870 € 8,36 Begleitmaterialien für Lehrpersonen über die Schulbibliothek zugänglich. E digi.schule/ gb4am43 Wer melkt die Kühe auf Weiden oder Almen? Milchkühe werden meist in der Nähe der Almgebäude gehalten, um das tägliche Melken zu vereinfachen. Dazu werden die Kühe auf vielen Höfen zweimal täglich von der Weide geholt. Auf einer Alm versorgt die Sennerin oder der Senner das Vieh. Sennerinnen oder Senner treiben die Tiere im späten Frühjahr auf Almen. Dort kümmern sie sich um die Tiere, kontrollieren den Bestand und führen einfache Reparaturen an Zäunen oder Gattertoren durch. Sie melken die Tiere nicht nur, sondern stellen auch Milchprodukte wie z. B. Käse oft als Bio-Produkte her. Diese werden entweder vor Ort verkauft oder ins Tal geliefert. Im Herbst treiben sie die Tiere wieder in die Ställe. ! Vertiefung 43.5: Sennerin beim Almabtrieb Rinder werden in Österreich hauptsächlich in Laufställen gehalten. Daneben gibt es noch die Freiland-, die Anbinde- und die Kombinationshaltung. ! MERKE 43.1 43.3 43.2 43.4 43 Trainingsteil → S. Genial! Duo BU 4 – Infoteil 14, 15 2 2.1 DAS HAUSRIND digi.schule/ gb4am42 Rinderhaltung in Österreich 4. Ordne den Texten ihre Bilder auf S. 43 zu, indem du in die Kreise in den Abbildungen die passende Ziffer einträgst. ? W 2. Kombinationshaltung und Anbindehaltung: Bei der Anbindehaltung stehen die Tieren eng aneinander und sind angebunden. Sie können meist nur den Kopf zum Futter oder Wasser bewegen. Die andauernde Anbindehaltung ist nur in Ausnahmefällen gesetzlich erlaubt und ab 2030 gänzlich verboten. Bei der Kombinationshaltung haben die Tiere über das Jahr verteilt immer wieder freie Bewegungsmöglichkeiten. Rinder werden nur zu Fress- ,Tränke- und Ruhezeiten fixiert. 25 % in Österreich 3. Laufstallhaltung: Die Tiere können sich in Boxen frei bewegen und haben Kontakt zu ihren Artgenossen. Es gibt verschiedene Bereiche für das Fressen, das Melken und das Liegen. 66 % in Österreich 1. Freilandhaltung: Sie ist die artgerechteste Form der Rinderhaltung. Dabei sind die Rinder während des Sommers auf der Alm (Gebirgswiese) oder auf Weiden (Grasflächen, Wiesen). Im Herbst werden die Rinder ins Tal getrieben. Den Winter verbringen die Tiere im Stall. 1 % in Österreich 4. Weitere Haltungsformen Freilaufstallhaltung: Tiere haben jederzeit Zugang zur Weide. Kälbermast: Viele Kälber im Stall zur Fleischerzeugung; werden bald nach der Geburt von Mutterkuh getrennt. Mutterkuhhaltung: Kälber bleiben bei der Mutter, trinken Muttermilch und haben Kontakt mit anderen Jungtieren. Wird zur Fleischerzeugung eingesetzt. 8 % in Österreich 5. Stelle die Haltungsformen in einen Stab- oder Kreisdiagramm dar und markiere die nachhaltigste Form der Rinderhaltung farblich. 6. Erkläre den höheren Preis von Rindfleisch aus Bio-Betrieben und erörtere deinen Standpunkt zum Kauf von Rindfleisch. 7. In der Rinderhaltung ist der Medikamenteneinsatz streng geregelt. Erkläre die Sinnhaftigkeit dieser Regelung auch für den Menschen. ? ? ? W S, E S Basisinfo Rinder sind Herdentiere mit fester Rangordnung. Sie brauchen ihre Artgenossen und auch den Platz, diesen aus dem Weg gehen zu können. Außerdem bevorzugen Rinder eine eher kühle Umgebung und zum Wiederkäuen benötigen sie Platz zum Liegen und Ruhe. Für Bio-Rinderhaltung notwendig sind Freigelände- und Weidezugang, Laufstallhaltung, Gruppenhaltung, Bio-Fütterung und eingestreute Liegefläche. Weiters ist der Einsatz von Medikamenten streng geregelt. Von 100 Rindern in Österreich sind 21 Bio-Rinder. (Quelle: AMA, 2024) ! 42 Genial! Duo BU 4 – Infoteil Trainingsteil → S. 14, 15 2 2.1 DAS HAUSRIND Genial! Duo Biologie und Umweltbildung 1–4 Sasse Klasse: 1.–4. E E-Book Genial! Duo – Die Mitmach-Reihe für MS/AHS Ein innovatives Unterrichtskonzept in zwei Teilen: Infoteil und Trainingsteil – entwickelt auf Basis von Bildungsstandards, Kompetenz Lernen® und WEBB. Genial! Duo unterstützt kompetenzorientierten, differenzierten und sprachsensiblen Fachunterricht – ideal für den Unterricht von heute und morgen. → Zweiteiliger Aufbau: Infoteil (Basis und Vertiefung) + Trainingsteil (Üben, Wiederholen, Projekte) → Kompetenzorientiert: Aufgaben nach Kompetenzbereichen, Kapitel mit Kompetenz-Checks → Sprachsensibel und differenziert: Fokus auf sprachliche Bildung und Lesen → Selbstständiges Lernen: „Be active!“-Aufgaben, klare Schüler*innenanleitungen → Fächerübergreifend und nachhaltig: Integration von Basiskonzepten, UN-Ziele und übergreifende Themen → Lehrkräfte-Entlastung: einheitliches Konzept für verschiedene Fächer Gabriela Sasse Genial! Duo4 BIOLOGIE UND UMWELTBILDUNG Lehrplan ’23 GRATIS DIGI.BUCH Online-Angebot aktivieren! 9 PIN Trainingsteil Gabriela Sasse Infoteil Genial! Duo4 BIOLOGIE UND UMWELTBILDUNG Lehrplan ’23 GRATIS DIGI.BUCH Online-Angebot aktivieren! 9 PIN Neu! Neu! In Kooperation mit dem Bildungsverlag Lemberger
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