86 ZusAmmEnfAssung Stoffgemische Bei der Trennung von Gemischen werden die unterschiedlichen Eigenschaften der Stoffe im Gemisch genutzt. Erhitzt man zum Beispiel eine Salzlösung, verdampft das Wasser und das zuvor gelöste Salz bleibt zurück. Beim Eindampfen nutzt man die unterschiedlichen Siedetemperaturen der Stoffe. Die Stofftrennverfahren spielen bei der Gewinnung von Rohstoffen eine große Rolle. Reinstoffe und Stoffgemische Reinstoffe haben typische, unveränderliche Stoffeigenschaften. Sie sind einheitlich aus einer Teilchensorte aufgebaut. Gemische bestehen mindestens aus zwei Stoffen mit unterschiedlichen Teilchensorten. Bei einer Zuckerlösung sind die Bestandteile Wasser und Zucker Kochsalzgewinnung Stofftrennverfahren Kochsalz kann auf mehrere Arten gewonnen werden. Eine Möglichkeit ist der Abbau des Rohstoffs Steinsalz. Steinsalz liegt tief in unterirdischen Gesteinsschichten. Mit Hilfe von Baggern werden diese aus unterirdischer Salzlagerstätten abgebaut, an die Erdoberfläche gebracht und weiterverarbeitet. Dabei gewinnt man ein Gemisch aus Steinsalzbrocken, Steinen und Sand. Mit Hilfe verschiedener Trennverfahren wie Sedimentieren, Filtrieren und Eindampfen wird anschließend aus dem Gemisch der Reinstoff Kochsalz gewonnen. Koch salz kann aber auch durch Verdunsten aus dem Salzwasser des Meeres gewonnen werden. selbst mit einer Lupe nicht zu erkennen. Es ist ein einheitlich aussehendes, homogenes Gemisch. Steinsalz sieht nicht einheitlich aus. Man kann die verschiedenen Bestandteile mit Hilfe einer Lupe erkennen. Steinsalz ist daher ein heterogenes Stoffgemisch. Im Alltag trennt man den Hausmüll. Zum Beispiel kommt Papier in eine Papiertonne und der Biomüll in die Biotonne oder auf einen Komposthaufen. Ein Teil des Mülls ist Sondermüll und muss auf Wertstoffhöfen Müll trennen entsorgt werden. Dazu gehören zum Beispiel Farbreste, Lacke und Lösemittel. Wertstoffmüll kommt oft in eine Müllsortieranlage. Dort wird er unter Nutzung der verschiedenen Stoffeigenschaften voneinander getrennt.
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